Happy Birthday

Assalamualaikum,

Entry tertunda..heheee..

My son 1st birthday - 13 April 2012

 

My DIY rainbow cake

 Puding hasil tgnku jgk

My hubby punye birthday pulak.. 06/06/2012

kek coklat fav. hubby

Resepi Moist Chocolate Cake - Kukus

Sumber : Mamawandiha

Bahan-Bahan:

1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
1/2 cawan susu pekat manis

1 2/3 cawan tepung gandum (resepi asal 1 ¼ cwn)
1 tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate

3 biji telur

Cara :

-Campur koko, gula, susu cair, susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut. Tutupkan api dan biarkan ia suam.

-Panaskan periuk kukus berisi air secukupnya.

-Tepung, soda bicarbonate dan baking powder di ayak bersama.

-Telur dipukul hingga kembang dlm mangkuk yg besar kemudian tuangkan campuran koko tadi sambil dipukul dengan speed perlahan (masih dengan mixer pemukul telur tadi).

-Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul cara kaup & balik menggunakan senduk hingga hilang dari pandangan dan sebati.

-Tuang dalam acuan yang telah dilengser dengan minyak masak bahagian dasar & tepinya & dialas dengan kertas minyak didasarnya.

-Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Penutup periuk kukus mesti dibalut dengan kain bersih utk mengelakkan wap menitik di atas kek.

-Sejukkan kek sebelum dihias dengan coklat ganache.

p/s: coklat ganache ni saya beli yg ready made..hehe..nak cepat.bahan untuk membuat coklat ganache yg saya selalu buat ialah dark chocolate, whipping cream/susu cair dan mentega.

Selamat Mencuba :-)

Barbie Cake

Assalamualaikum,

Kek barbie ni di order oleh sepupu aku untuk majlis perkahwinan adik iparnye..dijadikan sebagai hantaran untuk pihak perempuan..

Kemudian jiran sepupu ni pulak berkenan dan nak order untuk majlis pertunangan anaknye..dijadikan hantaran untuk ke rumah pihak perempuan..hehehe.memang sesuai untuk hadiah kpd pihak perempuan la..kalau untuk lelaki kena cari idea lain la..hehehe..kebetulan tema kedua-duanya ialah pink..mmg sesuai la dengan barbie yg comell tu...

Perjalanan Umrah

Assalamualaikum,

Alhamdulillah, Allah s.w.t memberikan peluang, masa dan rezeki untuk aku menjadi tetamuNya..
Alhamdulillah..Alhamdulillah..Alhamdulillah..

Aku dan adikku, zira..kami berdua telah mengerjakan umrah pada bulan Mei yg lepas..
kami bertolak dari KLIA dengan penerbangan MAS pada 01hb Mei 2012 jam 2.00pm.
Penerbangan ke Jeddah mengambil masa 8-9 jam..waktu di sana adalah awal 5 jam..
pesawat kami selamat mendarat di Lapangan Terbang Jeddah pukul 8.00pm.

Dari Jeddah kami akan terus memasuki kota Mekah, kami telah berniat umrah di dalam pesawat.
Sampai di kota Mekah, kami terus masukkan beg ke dalam bilik hotel dan diarahkan oleh ustaz untuk terus turun ke lobby untuk ke Masjidil Haram dan menunaikan umrah wajib.

Sepanjang perjalanan ke Masjidil Haram hati aku berdebar kuat..aku takut ziarah aku ke rumah Allah ini tidak diterima. Ya Allah hanya kau yang tahu..sangat banyak dosa yang aku lakukan..aku selalu lalai dengan perintahMu ya Allah..

Sesungguhnya Kau Maha Pengasih..Maha Pengampun..Maha Penyayang..
Ampunkan dosa-dosaku Ya Allah..

Sebaik melihat bangunan Hitam itu..kiblat seluruh umat islam di dunia ini.
bibir lantas mengucapkan kalimah Subhanallah..Alhamdulillah..Allahuakbar..
diri ini terasa kerdil, sedih dan sayu..berasa diri sgt dekat denganMu Ya Allah..

Ya Allah, mudah-mudahan ziarah ini bukan yang terakhir untukku..
Jemputlah aku lagi Ya Allah..agar dapat merasai nikmat beribadah di rumahMu lagi..

Perjalanan Menuju Kedamaian Abadi

Ya Allah..
Telah sampai panggilanMu..
Namun bersediakah aku..

Ya Allah..
Terlalu banyak dosaku..
Namun sudikah Kau mengampunkan aku..

Ya Allah..
di hadapanMu..
di tanah Haram itu..
Kasihi aku..Ampuni dosa-dosaku..
Aku ingin mencintaiMu sepertimana Kau mencintai aku..

Ya Allah..
Jauhi aku dari seksa kubur..
Jauhi aku dari api neraka..
Jauhi aku dari hidup sia-sia Ya Allah..

Ya Allah..
Damparkan aku di taman syurga Mu..
Kau kurniakanlah aku syurga tanpa hisab..

Amin..Amin.. Ya Rabbal 'Alamin

Cuci Mata #3